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菓の辞典 / テキスト：長井史枝、イラスト：いのうえ彩
¥1,650 税込
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ラムセス3世が楽しんだであろうBC時代のものから、近現代のティラミスやパフェまで。
約130種の西洋菓子の起源と痕跡を探り、描きおろしイラスト約100点とともに紹介。
（版元ウェブサイトより）
【書誌情報】
テキスト：長井史枝
イラスト：いのうえ彩
価格：￥1650（本体￥1500＋税）
仕様：A6判/上製/256P
ISBN：978-4-8441-3790-0 C0077
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