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バタをひとさじ、玉子を3コ / 石井好子
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〈以下、版元ウェブサイトより〉
よく食べよう、よく生きよう——。
元祖料理エッセイ『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』著者の単行本未収録作を集めた食エッセイ集。50年代パリ仕込みのエレガンス溢れる、食いしん坊必読の一冊。
石井 好子 (イシイ ヨシコ)
1922年、東京生れ。51年渡仏、パリでシャンソン歌手としてデビュー。帰国後エッセイストとしても活躍。著書に『東京の空の下オムレツのにおいは流れる』『バタをひとさじ、玉子を3コ』等。本書レシピ版も。
河出文庫 文庫 ● 264ページ
ISBN:978-4-309-42238-1 ● Cコード:0195
発売日:2026.01.07
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